어린이급식

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작성자한번해병 조회 109회 작성일 2020-10-29 11:03:04 댓글 0

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어린이 급식관리 지원 / YTN

아이를 어린이집이나 유치원에 보내고, 가장 걱정되는 부분이 무엇인지 부모님들께 물어보았습니다. 

[유은아 / 학부모: 우리 아이가 안전한 음식을 먹고 있는지 제일 걱정이 돼요.]
[장문영 / 학부모: 편식이 심한데 어린이집에서 밥은 잘 먹는지 궁금해요.]

우리 아이가 오늘 어떤 음식을 먹었을까, 부모님들이 걱정 많이 하시는데요. 부모님의 걱정 덜어주는 곳이 있습니다.

바로 아이들의 먹거리 위생과 영양을 책임지는 '어린이급식관리지원센터'입니다. 

식약처가 운영하는 '어린이급식관리지원센터'는, 어린이집과 유치원 등 어린이 급식시설 관리를 지원하는데요.

영양사가 조리실과 배식 현장을 직접 둘러보고 식재료, 냉장고 조리기구 등에 대해 위생관리를 합니다. 

영양사: 고춧가루 국내산 너무 잘 표시해주셨고요. 유통기한도 너무 잘 적어주셨어요. 그런데 여기에 소분일(작게 나눠 보관한 날짜) 까지 적어주시면 더욱더 좋을 것 같아요.

[남미경 / 용인시 어린이급식관리지원센터 영양사: 어린이급식관리지원센터를 법 위반 현장을 감시하는 감독기관으로 오해하는 경우가 많은데요. 급식시설 위생과 아이들의 영양관리를 도와드리는 지원기관이기 때문에 부담 없이 이용하시면 좋을 것 같습니다. 더불어 전문가의 설계로 완성된, 어린이 연령에 맞는 균형 잡힌 식단과 레시피도 제공하는데요. 관리는 주기적으로 진행됩니다.]

어린이도 참여할 수 있는 교육이 있습니다.

선생님: 요리하기 전에는 뭐부터 하면 좋을까요?
어린이들: 손 씻어요~

손 씻는 법, 식재료 다루는 법 등을 배우는데요. 

선생님: 오이 먹으니까 맛이 어때요?
어린이: 맛있어요~

위생 관리와 편식 예방에 대해 자연스럽게 체험하게 됩니다.

'어린이급식관리지원센터'에서 지원을 받으면 비용이 들지 않으니, 궁금한 사항은 센터로 문의하세요~

오늘의 원 포인트 생활상식, 어린이급식관리지원센터!

▶ 어린이집과 유치원 등 어린이 급식시설 관리를 지원하며, 
▶ 영양사가 직접 방문해 위생관리와 영양교육을 해준다는 점.

이것만은 꼭 기억하세요! 

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물 같은 국에 반찬 '텅텅'…'수백억' 어린이 급식관리 실태

100명에 가까운 아이들이 먹는 달걀국에 달걀은 고작 3개가 들어갔다는 유치원 조리사의 주장, 전해드린 바 있는데요. 부실한 급식에 대한 주장은 이어지고 있습니다. 문제로 꼽히고 있는게 식약처 지원센터인데, 식단표만 짜주면 그만입니다. 아이들이 실제로 어떤 밥을 먹고 있는지는 모릅니다.


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ᅳ바스코 : 어린이집에 무조건 실시간확인가능한cctv있어야함
당당하면 못할것도없음
야타보 : 저런거 먹고 애들이 자알도 크겠내
sonia two : 식단표 그런거 인터넷에 많이 떠다니는데~똑같이 나오는지 직접관리도 안할꺼면서 그런공무원에 수백억원 필요하나?
black Kim : 기가막히네...
러스틱 : 상식이 통하는 나라로 만들어주세요 제발ㅡㅡ 지켜보고있습니다.

미역 한조각만 '둥둥~'…해도 너무한 어린이 급식 '분통'

유치원과 어린이집의 부실급식이 심각한 상태입니다. 교사들의 제보 사진을 보시죠. 미역국에 미역 1조각만 둥둥 떠있습니다. 볶음밥이 나온 날에 반찬 칸이 텅 비었고, 쇠고기 맑은 국은 맑은 것을 넘어서 투명한데요. 팽이버섯 3봉지와 우거지 1봉지로 교사 7명, 그리고 어린이 29명이 나눠먹었다는 교사들의 폭로도 나옵니다. 이런 부실급식을 막기 위해서 식약처 산하 어린이급식관리지원센터가 있기는 한데요. 유치원과 어린이집에 식단을 짜주고 관리하는 역할입니다. 하지만 현장에서는 유치원이나 어린이집 원장이 마음대로 식단표를 바꾸는 일이 비일비재합니다.

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원성식 : 의사가 간호사한테 수술 시키고 사람 죽이고 2년형 받고 재발급 의사되서 장사하는데 유치원 원장은 애교수준으로 문 열지.
윤성훈 : 어린이급식관리센터 첨들어보지만 식단 짜주는데 예산800억일리는 없을테고 뭐하는덴지 궁금해지네
YAMA HAHAHAHA : 나라에 도둑놈들이 아직도많다 솜방망이 처벌 강화시켜라
이상목 : 어린이급식뭐 관리센터? 저런거 듣도보도 못함
선아 : 저런 인성으로 어찌 아이들을 제대로 교육하랴...휴우...
강력처벌로 재발방지 해야 함!!!
김종민 : 각부처의장관놈들뭐하냐
도대체가
ᅳᄋ해피문 : 원래 밥으로 남기는거지 누가 보는것도 아니고 그러니 영양사를 상시 두어야한다는 말이죵
김민준 : 이런거 적발하고 개선하라고 만든 조직이? "어린이급식관리지원센터" 맞나요? 여기 센터는 무슨 일 하는 곳이죠? 800억 예산은 다 어디로?
이경훈 : 일안하는 국회의원 니들이 저런걸 먹어야지, 미래에 나라 이끌 아이들 밥상 관리 좀 해
최디디아이쿠 : 애들 먹는거가지고 장난치는것들 언젠가는 죄값받는다 그리 돈벌고싶으면 다른사업을하던지

... 

#어린이급식

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